Sud de l'Ontario
Yours to Discover. La devise de l’Ontario est littéralement un appel à la découverte et ceux qui y répondent ne seront absolument pas déçus. Impossible de rester sur son appétit dans le sud ontarien, une destination parfaite pour les escapades en tout genre. Une fois que l’on a coché les emblématiques et incontournables chutes Niagara de sur sa bucket list, celle-ci peut encore s’allonger à l’infini. Les épicuriens pourront s’attarder dans les vignobles, les microbrasseries, les marchés fermiers et aux excellentes tables qui pullulent dans la région. Les amateurs de plein air trouveront leur compte dans les parcs et aires naturels protégés où l’on peut pêcher, observer les oiseaux, faire de la randonnée et bouger sur l’eau. Les vacanciers quant à eux seront rapidement conquis par les plages qui bordent les Grands Lacs. Franchement, la province voisine a de quoi donner envie de sauter la clôture.
Décalage horaire
Température
Villes populaires
Une image vaut mille mots
Il s’en est passé des choses
1776
Arrivée des Loyalistes en Ontario
1812
Bataille de Queenston Heights
1829
Ouverture du canal Welland
1846
Établissement de la Toronto, Hamilton and Niagara Telegraph Company
1856
Achèvement du Grand Trunk Railway entre Guelph et Stratford
1906
Création d’Hydro Ontario
1947
Premier réacteur nucléaire en Ontario
2016
The Tragically Hip’s donne leur dernier concert
Ne passez pas à côté de
Parc provincial de Sandbanks
Ornithologues en herbe ou experts, n’oubliez pas vos longues vues puisque vous serez au paradis des oiseaux.
Promenade Niagara Parkway
Sur la route du retour, les amateurs de spiritueux s’arrêteront à Dillon’s Small Batch Distillers qui, à petite échelle et de façon traditionnelle, produit de magnifiques spiritueux à partir de produits locaux.
Croisière sur les Mille-Îles
Les meilleures adresses
Backhouse Restaurant
The Root Cellar Organic Restaurant
Downey’s Farm Market
Scenic Caves Nature Adventures
On vous met l’eau à la bouche
Tarte aux pommes
Doré jaune
Us et coutumes
1
Expressions franco-ontariennes
2
Cavalcade of Light
Festivals ou grandes fêtes
Festival international du film de Toronto
Niagara Grape & Wine Festival
Oktoberfest de Kitchener Waterloo
Connaissez-vous ces personnalités
Saviez-vous que?
- Près de 250 000 lacs sont répertoriés sur le territoire ontarien. À elle seule, la province contient 20% des réserves mondiales d’eaux douces.
- Durant la Seconde Guerre Mondiale, une école d’espionnage connue sous le nom de Camp X était en opération à Whitby en Ontario.
- La province tient son nom du Lac Ontario et ce terme serait un dérivé d’un mot iroquoien signifiant « grande étendue d’eau ».
- Une loi ontarienne stipule que si vous ne payez votre facture d’hôtel, ce dernier a le droit de vendre votre cheval.
- Le basketball a été inventé en 1891 par James Naismith, originaire d’Almonte en Ontario. En 2019, les Raptors de Toronto gagnent pour la première fois de son histoire le Championnat de la NBA.
- 1 Torontois sur 2 est né à l’étranger, ce qui fait de Toronto l’une des villes les plus cosmopolites au monde.
Des souvenirs vraiment typiques
Vins locaux
Une multitude de vins sont produits dans la péninsule du Niagara, dans le comté de Prince Edward et dans d’autres régions viticoles en émergence dans le sud de l’Ontario. Faites une provision de vins rouges, blancs, rosés ou pétillants.
Améthyste
Cette pierre mauve semi-précieuse est la pierre officielle de l’Ontario puisqu’on en trouve d’importantes quantités dans le nord-ouest de la province. Vous n’aurez donc pas de mal à y trouver un accessoire fait à partir d’améthyste : bague, collier, boucle d’oreille, bracelets…
Artisanat local de la baie Georgienne
À l’île Manitoulin ou dans une boutique de Parry Sound, mettez la main sur une pièce d’artisanat unique comme un bijou perlé ou une boîte faite en écorce de bouleau.
Continuez à rêver
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